SALT Kitchen & Lounge

Завтрак · Обед · Ужин

Меню

От завтрака в 09:00 до ужина у кромки воды: стейки и гриль, свежие эгейские морепродукты, пицца, паста и жаркое — ежедневно до 23:00 на набережной Тургутрейса в Бодруме.

Здесь — самое главное. Полное сезонное меню с актуальными ценами ждёт вас в ресторане. Вегетарианские, веганские и безглютеновые блюда у нас не формальность, а часть кухни; для детей есть отдельное меню.

Английский завтрак со свежевыжатым апельсиновым соком и кофе у моря

С 09:00 · подаётся всё утро

Завтрак

  • Английский завтрак

    Приготовлен как положено и подаётся всё утро — та самая тарелка, которую гости хвалят чаще всего.

  • Турецкий завтрак

    Эгейский способ начать день — всё свежее, прямо с кухни.

  • Свежевыжатый апельсиновый сок

    Яркий и ледяной — именно так должно начинаться утро отпуска.

  • Молочные коктейли

    Густые, холодные — любимы в любом возрасте.

Для начала

Мезе и закуски

Турецкие мезе, накрытые на столе на террасе

  • Ассорти мезе

    Щедрый набор дневных мезе на середину стола — правильное начало эгейского вечера.

  • Сырные трубочки

    Хрустящие, золотистые — исчезают слишком быстро.

  • Свежие закуски дня

    Эзме и холодные закуски, которые готовят каждое утро.

  • Грибы с чесноком

    Насыщенная чесночная классика без суеты.

  • Салат «Цезарь»

    Классика, собранная по всем правилам.

Шатобриан, нарезанный и готовый к подаче

Стейкхаус

Стейки и гриль

  • Шатобриан

    Разделывают на двоих — в отзывах на TripAdvisor его снова и снова называют великолепным.

  • Сёрф-энд-тёрф

    Стейк, увенчанный королевскими креветками, — блюдо, по которому узнают наш Instagram.

  • Стейки на гриле

    Щедрые отрубы, прожаренные ровно так, как вы попросите.

  • Стейк с грибами

    Старое доброе сочетание в фирменном исполнении.

  • Каре ягнёнка

    Выбор гостей, которые точно знают, чего хотят.

  • Фахитас из говядины

    Шипящая сковорода с гриля, которая нравится всем.

Из отзывов гостей

«Шатобриан был великолепен»

Emmydob · TripAdvisor · июнь 2026

Цитаты переведены с английского.

Эгейское море на тарелке

Из моря

Сибас целиком, поданный без лишнего

Сибас целиком

Фирменная рыба, подаётся целиком — Эгейское море на тарелке.

Подача королевских креветок, за ними — острова

Королевские креветки

Эффектная подача, созданная для большой компании, — и острова на горизонте.

Плато морепродуктов и эспрессо-мартини на террасе

Ассорти из морепродуктов

Щедрое морское плато на всю компанию.

Классика побережья

Кальмары

Для смелого заказа

Осьминог

С настоящим хрустом

Хрустящие королевские креветки

Пицца только что с кухни

Уютная сторона меню

Пицца, паста и жаркое

  • Пицца

    Настоящая пицца от кухни, которая относится к ней так же серьёзно, как к стейкам.

  • Спагетти

    Классика, приготовленная как следует, — в том числе карбонара.

  • Жаркое

    Согревающая часть меню, ради которой стоит однажды изменить стейку.

  • Бефстроганов

    Насыщенное блюдо старой школы, за которым гости возвращаются.

  • Детское меню

    Бургеры и знакомые блюда для маленьких гостей.

Останьтесь на десерт

Десерты

Тирамису с эспрессо при свечах

  • Тирамису

    Если заказывать только один десерт — то этот.

  • Чизкейк Сан-Себастьян

    Знаменитый баскский чизкейк с карамельной корочкой — как он и должен быть.

  • Лимонный чизкейк

    Прохладный, с яркой кислинкой — ровно то, что нужно после гриля.

  • Мороженое

    Самое простое завершение вечера — и первая просьба детей.

Коктейль у кромки воды, за ним — лодки

Кофе Illy днём · коктейли вечером

Бар и коктейли

Бар работает весь день: сначала кофе, потом коктейли — когда солнце опускается в Эгейское море.

  • Коктейли

    Классика, смешанная у барной стойки; «Маргариту» отзывы выделяют особо.

  • Вино

    Продуманная карта — команда всегда подскажет, что выбрать.

  • Кофе Illy

    Подаём с завтрака и до самого вечера.

Остальное — в ресторане

На этой странице — только избранное. Полное сезонное меню с актуальными ценами ждёт вас у самой воды; позвоните заранее, чтобы занять столик у окна на закате.

Забронировать столик Контакты и маршрут

Рейтинг 4,9/5 по 330 отзывам на TripAdvisor, по состоянию на август 2026 года.