Ons verhaal · Turgutreis, Bodrum
Waar de Egeïsche Zee de tafel dekt
Salt Kitchen & Lounge is een restaurant en bar direct aan zee in Bahçelievler, Turgutreis, op het schiereiland van Bodrum — dagelijks geopend 09:00–23:00 en gewaardeerd met 4,9/5 op basis van 330 beoordelingen op TripAdvisor.
De plek
Pal aan de boulevard van Turgutreis
Turgutreis bewaart zijn mooiste uur voor de avond, wanneer de zon tussen de eilanden zakt en de hele boulevard zich omdraait om te kijken. Onze tafels staan er op de eerste rij.
De dag duurt hier zo lang als het licht. Ontbijt vanaf 09:00 aan het water, lange lunches door de middag heen, en dineren terwijl de horizon vlam vat — de keuken kookt door tot 23:00. Gasten wandelen binnen vanuit de hotels langs de kust, en velen komen in dezelfde vakantie twee of drie keer terug: de ene ochtend voor het ontbijt, nog vóór het einde van de week voor een tafel aan het raam bij zonsondergang.
Wat zij naderhand beschrijven, beoordeling na beoordeling, is niet alleen het uitzicht. Het is een welkom dat persoonlijk voelt — een team voor wie niets te veel moeite lijkt, en een eigenaar die er bekend om staat de avond af te sluiten door gasten zelf terug naar hun hotel te rijden.
In de woorden van onze gasten
“De beste van de kust”
Shayne R · TripAdvisor · juli 2026
Citaten vertaald uit het Engels.
De keuken
De tafel van chef-kok Sercan
Het hart van het huis is chef-kok Sercan, met een menu dat van de grill tot aan het water reikt.
Chateaubriand, getrancheerd om te delen — het gerecht waar onze beoordelingen telkens naar terugkeren. Hele zeebaars en gamba's aan de Egeïsche kant van de kaart. Dagverse voorgerechten, meze voor het midden van de tafel, en een keuken die ontspannen genoeg is om 's ochtends een goed Engels ontbijt te bakken en 's avonds een pizza voor de kinderen.
Voor vegetarische, veganistische en glutenvrije gasten wordt echt gekookt, niet als bijzaak — het glutenvrije kind van één gezin werd een week lang verzorgd.
Van Bodrum naar Miami Beach
Een naam die een oceaan overstak
Salt hoort bij Turgutreis — maar de naam heeft gereisd.
Vanaf het schiereiland van Bodrum stak de naam Salt de Atlantische Oceaan over naar Miami Beach, waar een zusterzaak hetzelfde gevoel voor open water, lange avonden en een tafel dicht bij zee met zich meedroeg.
Thuis is echter hier gebleven: dezelfde kustlijn, dezelfde zonsondergangen, dezelfde keuken aan de waterkant in Turgutreis.
Erkenning
Gemeten door onze gasten
Gewaardeerd met 4,9/5 op basis van 330 beoordelingen op TripAdvisor en nummer 3 van 117 restaurants in Turgutreis, met een Travelers' Choice 2025-onderscheiding. Bron: TripAdvisor, augustus 2026.
Lees de beoordelingen op TripAdvisorDe mensen
Bij naam gevraagd
Debbie en Harry in de bediening, Robin achter de bar — gasten noemen hen bij naam in hun beoordelingen, en dat zegt eigenlijk alles over hoe een avond hier voelt.
Reserveringen
Sluit de dag af aan de waterkant
Dagelijks geopend 09:00–23:00 aan de boulevard van Turgutreis. Reserveren wordt aanbevolen voor een tafel aan het raam bij zonsondergang.
Bel of app naar +90 551 905 59 93, of stuur ons een bericht via Instagram.